在線學習：Hygiene Ready

為什么食品安全和衛生培訓對于企業而言如此重要？

作為專業的食品衛生和審核公司，TÜV南德已開發出一個在線學習平臺Hygiene Ready，供廚房、餐廳、食品加工、貿易和質量管理方面的專業人員和高管使用。這個使用方便的互動式平臺涵蓋食品安全、衛生與HACCP（危害分析與關鍵控制點）方面的內容，微生物學方面的信息，易腐爛食品以及傳染防控信息。

食品安全標準相關的法規很多且不斷變化，從事零售、餐飲和酒店業的企業必須證明其員工理解并緊跟最新的法規。我們的在線培訓課程Hygiene Ready為您提供了一個單源解決方案，可以確保您的員工獲得最新的信息培訓。

如何使用Hygiene ready？

企業可以使用Hygiene Ready課程對員工進行培訓，讓他們在準備或加工食品時考慮到HACCP。該培訓平臺的內容符合歐洲和德國衛生法規 (EC)852/2004食品衛生法規與良好衛生規范（GHP）指南中的要求。TÜV南德定期更新課程內容，確保緊跟最新指南和法規變化。

Hygiene ready如何交付？

可以在各種數字化平臺中全天24小時訪問在線學習課程，比如臺式機、手機或平板電腦，參與者可以控制其發展。在課程結束時，學員完成測試，對其學習理解進行評估。通過測試后，我們將會向學員頒發證書。

從三個方案中選擇：

• 基礎方案：27個模塊，另加關于傳染防控的2個模塊
• 完整方案：50個模塊，包括關于傳染防控的2個模塊
• 個人方案：從51個模塊中選擇，培訓總時長至少為60分鐘