BRCGS包裝材料第六版內審員培訓

BRCGS內審員培訓課程內容

BRC標準產生于1998年，是由英國零售協會（British Retail Consortium）根據本國食品工業發展的需要，與英國零售商群、認證機構、皇家實驗室及學術團體共同編寫制定。2016年，LGC集團收購BRC全球標準業務部。BRC含義變更為Brand, Reputation and Compliance（品牌、信譽和合規）。BRC改稱為BRCGS全球標準。BRCGS標準自產生以來，一直定期進行更新，以反映產品安全方面的最新思想，并獲得“全球食品安全倡議機構”（GFSI）的認可。2019年8月1日，BRCGS發布了第6版包裝材料全球標準，以及釋義指南和主要變化的文件。

BRCGS第6版包裝材料全球標準，重點進行了下述六個方面的更新：
- 標準名稱及范圍：從包裝及包裝材料變更為包裝材料，范圍依然覆蓋用于食品和非食品的包材產品；
- 衛生等級：合并第5版標準的兩種衛生等級（High & Basic），依據風險評估決定條款的適用性；
- 基本條款：增加一個基本條款：糾正和預防措施；
- 部分新增條款要求：如以風險為基礎，實施微生物環境監控方案；通過危害和風險分析的方法，強化質量管理體系在印刷包裝控制方面采用的流程；
- 貿易產品：將第5版標準的貿易產品模塊納入標準要求條款；
- 審核協議：簡化第5版標準的兩種不通知審核方案，第6版標準僅為一次全面不通知審核。

課程類型

課程時間 3天
語言 漢語

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課程助益

通過課程使學員了解BRCGS Packaging Materials Issue 6包裝材料全球標準第6版，讓學員在自己熟知的工作語言中了解標準的要求，完成對標準的詮釋與理解，順利應對新版認證計劃的審核。

課程簡介

• BRCGS包裝材料全球標準背景介紹；
• BRCGS包裝材料全球標準第6版相對第5版的主要變化及特點；
• BRCGS包裝材料全球標準第6版核心要求解析；
• 審核協議；
• 審核報告的書寫及不符合項的整改與跟蹤；
• 案例分析&討論；
• 筆試。

適合人群

凡是正在準備實施和已經實施并期望改善其根據BRCGS食品安全全球標準建立產品安全管理體系的企業，其HACCP小組成員及參與體系運行的人員，包括供應商管理人員和質量負責人員都適于參加這個課程。

TÜV南德知識服務

TÜV南德知識服務是TÜV南德意志集團打造的培訓及知識服務平臺。 我們通過不同的服務形式，為不同行業提供培訓與知識服務，從而幫助企業及個人實現全面的成長和發展。TÜV南德知識服務作為世界領先的專業培訓及知識服務提供商，致力于為企業和員工提供國際化同時獨具地方智慧的專家意見、幫助他們保持專業性和持續的雇傭價值，從而支持知識經濟的發展。我們在全球擁有超過500名顧問、技術專家，2,500名培訓師，每年培訓參與者超過160,000人。